Jamón ibérico de Bellota con picos artesanales Tartar de salmón y aguacate con mahonesa spicy Sandwich crujiente de foie con microbrotes Esfera de falso tartar de tomate Tartaleta de queso fresco con hierbas e higos Espárragos con crema de brie Burrata de albahaca, tomate seco y escamas de sal de pimentón de la Vera Mini blinis de salmón con queso crema de ciboulette Gildas de anchoa del Cantábrico Ceviche de corvina en cucharita Mousse de Grana Padano reserva con membrillo sobre crostini Chips de berenjena con hummus, miel y sal Maldon Shots de Salmorejo con huevo rallado y jamón ibérico

Tequeños (palitos de queso fritos, venezolano) Shots de crema de calabaza al curry Crujiente de huevo fundido Croquetas de jamón iberico Croquetas de boletus Croquetas de maíz con queso fresco criollo (tipo creme fraiche) Crepes de pato pekinés Carne de jarrete desmenuzado sobre cesta de maíz crujiente com aguacate y cebolla morada encurtida Mini rollitos crujientes de gambas con lechuga y menta, salsa de soja picante Saquitos de langostinos con soja de mostaza y eneldo Empanaditas de carne con pico de gallo

Tartaleta de chocolate negro y blanco Mini pavlovas con frambuesa Mini pie de dulce de leche con sal Maldon Mini pie de maracuyáMini pie de limón Mini pie de turrón con crujiente de almendra Mini pie de chocolate belga Mini cheese cake Guayabitas

Carrilleras de ternera en salsa de vino con puré de patatas a la ancienne Burrata con caponata de vegetales Tartar de salmón con aguacate y spicy mayo Falso tartar de tomate Polvorosas de pollo individuales Risotto de Boletus trufado Vitello Tonnato (roast beef de ternera con salsa de atún) Risotto de tomate seco, parmesano y albahaca fresca Tiras de lomito salteadas con patatas baby al horno y salsa bernesa Crepes de pato pekinés

Falso tartar de tomate Salmorejo acipicante con tartar de fresas Salmorejo tradicional con virutas de jamón y huevo rallado Tartar de salmón sobre base de aguacate y quinoa Tartar de atún de Almadraba con pepino, mango y spicy mayo Rollitos vietnamitas de verano de gambas con soja aliñada Rollitos vietnamitas de verano de salmón, mango, algas y salsa de cítricos Ceviche de corvina

Carrilleras de ternera al vino tinto con parmentier de patata trufada, espárragos blanqueados Lomo de salmón al grill con salsa holandesa, quinoa con brunoise de vegetales y calabacines Tataki de atún con ensalada de wakame Solomillo en tiras al grill con patatitas baby al horno y salsa bernesa casera Curry rojo de langostinos con arroz festivo Parrilla de solomillo con patatita baby al romero y salsa holandesa

Mini cheeseburger con cebolla crujiente y ketchup Mini pizzas margarita Mini sandwich de jamón y queso Mini sandwich de Nocilla© Bocaditos de tortilla de patata Cucuruchos de patata frita Fingers de pollo Tequeños Croquetas

Brownie Cupcake Muffins

Mini sandwichitos integrales de pavo y tumaca Guacamole con nachos Wrap integral de pavo y queso

Bocados de bizcocho de limon Bocados de bizcocho de chocolate Bocados de marble cake Bocados de carrot cake Mini muffin de vainilla con arandanos Mini muffin de choclate con pepitas de chocolate Magdalenas francesasBolitas de chocolate Galletas chocolate chip Galletas de mantequilla Scones con mantequilla y mermeladas artesanales Vasitos de yogur con granola y frutos rojos Mini croissants Mini merengues con nata y frambuesas Mini gofres con nata y frutos rojos Mini gofres con chocolate Mini gofres con sirope de arce Brochetas de fruta de temporada Mini bowl con macedonia de fruta de la temporada

Finger sandwiches de queso y mantequilla trufada Finger sandwiches de jamón york y queso Finger sandwiches de atún Finger sandwich de huevo, bacon y mayonesa Finger sanwiches de pavo y Queso Philadelphia© con tomate seco Finger sandwich de pepino y queso crema Bocaditos de pan de semillas con jamón ibérico y tomate Tostaditas integrales con aguacate y semillas de chia Brioche artesana con salmon ahumado y salsa holandesa Tartaletitas rellenas de huevos revueltos con bacon crujiente Mini medianoche de salmón ahumado Mini medianoche de cangrejo Mini medianoche de jamón y queso Mini wraps de pavo, queso y canónigos Mini wraps de carpaccio Mini blinis de salmón ahumado Tabla de lomo ibérico con picos artesanales Tabla de jamón ibérico de bellota con picos artesanales Mini tostas de pan tumaca Tortilla de patata

Termo de café Leche Jarra de zumo de naranja Vasos y tazas

Mix de mini bollería (2 piezas por persona) Zumo de Naranja Café Leche Variedad de tés Agua Mineral

2 piezas de mini bollería artesanal Wrap integral de pavo, queso y canónigos Mini sandwichitos de jamón y queso Zumo de Naranja Café Leche Variedad de tés Agua Mineral

Bocaditos de bizcocho de limón con agrándanos Mini croissants Magdalenas francesas bañadas en chocolate Bocaditos integrales de jamón ibérico y tumaca Mini sandwich de jamón y queso Brocheta de fruta de temporada Zumo de Naranja Café Leche Variedad de tés Agua Mineral

Vasitos de yogur con muesli y frutos del bosque Galletas de avena Fruta de temporada en vasitos individuales Wraps integrales de pavo y canónigos Tostaditas integrales con aguacate y semillas de chia Zumo de Naranja Café Leche Variedad de tés Agua Mineral